Unsere
 Weißweine
Überzeugen Sie sich von der Mineralität unserer feinduftenden Rieslinge, entdecken Sie die Eleganz der Burgunder-Weine oder lassen Sie sich überraschen von der beeindruckenden Würze unseres Chardonnays.

Hier treten der individuelle Charakter der Rebsorte, sowie der Einfluss der Weinlage besonders in den Vordergrund!


Weißweine – trocken bis feinherb

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2022 Riesling -Typus M-

Steillage

Belebende Zitrusnote, spritzig und frisch, typischer Riesling-Duft! Im Duft Anklänge von Aprikose.

15,7 g/l Restsüße • 7,0 g/l Weinsäure • 12,13 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-23
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2022 Rivaner feinherb

Duftet nach Blumenwiese, äußerst weich und geschmeidig, ideal zu Spargel!

16,3 g/l Restsüße • 5,3 g/l Weinsäure • 12,63 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-04
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2023 Cuvée "M" -Raffinesse-

Weißwein küsst Eichenholz!

Äußerst facettenreiche Nase, allen voran Gewürznelke, im Gaumen dicht mit Noten von Vanille und Rauch

8,2 g/l Restsüße • 5,0 g/l Weinsäure • 11,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 23-62
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2021 Cuvée "M" -Barrique-

Weißwein küsst Eichenholz!

Äußerst facettenreiche Nase, allen voran Gewürznelke, im Gaumen dicht mit Noten von Vanille und Rauch

15,0 g/l Restsüße • 4,4 g/l Weinsäure • 12,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 21-17
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2022 Chardonnay feinherb

Harmonie pur! Frische Aromen von Birne & Quitte, perfekt zu Antipasti oder einfach „solo“!

32 g/l Restsüße • 4,8 g/l Weinsäure • 11,75 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-11F
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2022 Weißburgunder "sur-lie" feinherb

Durch die Lagerung „sur-lie“ (lange Hefelagerung) bekommt dieser Wein eine besonders buttrige, zarte Note!

Ausbalanciert, äußerst rund und geschmeidig, toller „Käsebegleiter“

18,1 g/l Restsüße • 4,4 g/l Weinsäure • 12,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-10
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2022 Chardonnay -sur lie- trocken

Durch die intensive Feinhefelagerung (im Fachjargon sur lie genannt), bei der die Weinhefe bis zur Flaschenfüllung im Wein verbleibt, erhält unser Chardonnay eine besonders crémige Mundfülle!

Primärfrucht von grüner Paprika, stoffig und nachhaltig im Gaumen!

7,1 g/l Restsüße • 4,1 g/l Weinsäure • 13,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-11T
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2023 Pinot Blanc -Bouquet- trocken

Dieser Pinot Blanc besteht jeden Vergleich mit seinem französischem Pendant – trocken ausgebaut besticht er durch seine ungewöhnlich feine Nase, hier zeigt er, wo er „herkommt“, nämlich aus einer Mosel-Steillage, das können die wenigsten Burgunder von sich behaupten!

Dazu gesellt sich im Gaumen ein geschmeidiges, balanciertes Mundgefühl mit leichten Aromen von Banane und Nuss, ein genialer Begleiter für Käse und Co!

4,3 g/l Restsüße • 4,9 g/l Weinsäure • 12 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 23-21
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2023 Riesling Spätlese -Mineral-

Pure Rieslingfrucht, tänzerisch im Gaumen! Moderater Alkoholgehalt bei voller Fruchtigkeit – das kann nur ein typischer Moselriesling aus dem Steilhang!

15,2 g/l Restsüße • 5,7 g/l Weinsäure • 11 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 23-12
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2023 Riesling Spätlese -Grauschiefer- feinherb

-Grauschiefer- Steillage, aus alten Reben!

Lebhaftes Süße-Säure-Spiel, feine Mineralität aus bester Premium-Lage!

36,8 g/l Restsüße • 7,4 g/l Weinsäure • 9,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 23-33
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2020 Gewürztraminer -pure-

Minheimer Rosenberg

Mannigfaltige Nase, süßlich-weiche Textur. Sehr hochwertig und filigran, reifer Duft nach Rose und Nelke. Ein Wein von seltener Komplexität!

10,7 g/l Restsüße • 4,0 g/l Weinsäure • 12,5 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 20-10
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2022 Grauburgunder

Edition Jungfernwein – erste Ernte aus 3-jährigen Reben!

Sehr fruchtiger Vertreter seiner Art, Nuancen von Birne & Mandel, Trinkfluss pur!

13,2 g/l Restsüße • 3,7 g/l Weinsäure • 13,12 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-09
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2021 Gewürztraminer -pure- feinherb

Minheimer Rosenberg

Mannigfaltige Nase, süßlich-weiche Textur. Sehr hochwertig und filigran, reifer Duft nach Rose und Nelke. Ein Wein von seltener Komplexität!

35,0 g/l Restsüße • 6,5 g/l Weinsäure • 11 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 21-14
7,90 EUR
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2022 12-Apostel Selection

Minheimer Rosenberg -Medium-dry-

Gewürztraminer meets Riesling – unser Premium Cuvée!

reife, edle Aromatik nach tropischer Frucht, begleitet von zarten Honig-Noten

20 g/l Restsüße • 4,3 g/l Weinsäure • 12,4 Vol% Alkohol

Artikelnummer: 22-08
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    Von Ostern bis Ende Oktober: Samstags 16.00-20.00 Uhr
    Sonntags 09.00-12.00 Uhr oder nach Vereinbarung!

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

    Kontakt

    Wein- und Sektgut
    Mathias Mertes
    Am Rosenberg 12
    D-54518 Minheim
    info@mertes-wein.de

    Fon 0 65 07 - 22 59
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