Ihre Winzer
Manfred: Die musikalische Seele des Weinguts
Besonders an ausgedehnten Winterabenden zieht es den begeisterten Trompetenspieler immer wieder ins Büro. Nicht etwa, um Aktenordner zu wälzen, nein, kurzerhand wird der sonst so trist wirkende Raum zu einem Musikzimmer umfunktioniert.
Selbst nach arbeitsreichen Tagen wendet sich Manfred gerne noch seinem leidenschaftlichen Hobby zu, studiert neue Lieder ein, immer auf der Suche nach dem perfekten Ton.
Weingenuss in lockerer Atmosphäre, den Wein auf unkomplizierte Art und Weise kennen lernen – das liegt ihm besonders am Herzen. So war die Idee einer Musikalischen Weinprobe geboren.
Dieses künstlerische Talent bleibt wohl das Einzige, was er seinem Sohn Mathias auf dessen Reise zum Nachwuchstalent nicht mit auf den Weg geben konnte.
Mathias: kreativ, zielstrebig, naturverbunden…
Große Worte liegen ihm nicht besonders. Große Weine schon eher. Diese Leidenschaft wurde ihm bereits mit in die Wiege gelegt. Nach seiner Winzerlehre vertiefte er sein Wissen durch ein Praktikum in Franken, absolvierte anschließend eine Ausbildung zum Weinbautechniker.
Während seiner Zeit in einem renommierten Sektherstellungsbetrieb an der Mosel packte ihn die Begeisterung für dieses prickelnde Erlebnis „Sekt“, sodass er sich seither der Versektung von Weinen nach dem klassischen Champagnerverfahren verschrieben hat.
Zusammen mit seinem Vater führt Mathias das junge Weingut. Er ist vor allem für die Sicherung und Steigerung der Qualität verantwortlich, sowohl als Kellermeister wie auch als eifriger Arbeiter im Weinberg – immer mit einem gewissen Hang zur Perfektion.
Posted by admin on Januar 24th, 2014