Herzlich
 Willkommen
Lernen Sie uns etwas näher kennen, erfahren Sie interessante Neuigkeiten aus unserem Gut oder durchstöbern Sie nach Herzenslaune unseren modernen Weinshop - all dies steht Ihnen mit unserem neuen Internet-Auftritt offen.

Wir freuen uns über Ihren Besuch, hier und in der echten Welt.
Ihre Winzerfamilie Mertes


Der Rebschnitt

Dank der zurzeit recht milden Winter Tage zieht es uns nahezu täglich hinaus in die Weinberge.

Mithilfe Luftdruck betriebener Scheren wird ein Großteil der im Vorjahr gewachsenen Triebe abgetrennt und aus dem Drahtrahmen entfernt. Lediglich 1-2 Fruchtruten verbleiben am Rebstock, aus deren Knospen im Frühjahr wieder neue Triebe erwachsen.

Somit schaffen wir eine gewisse „Entlastung“ der Reben, da sich nun nur noch eine begrenzte Anzahl an Trauben entwickeln kann.

Das sog. „Altholz“ verbleibt dabei als organischer Dünger im Weinberg.

29. Dezember 2013